18 grudnia 2025r. odbył się I etap szkolnego konkursu gastronomicznego. W konkursie wzięło udział 6 grup (3-4 osobowych) z 1, 2 i 3 klasy technikum żywienia i usług gastronomicznych oraz z 2 klasy Branżowej Szkoły I stopnia - zawód kucharz.
Celem szkolnego konkursu było:
- kultywowanie tradycji Świąt Bożego Narodzenia
- propagowanie wiedzy zawodowej z zakresu gastronomii
- promowanie zdrowego żywienia
- rozbudzanie wśród uczniów zamiłowania do zawodu
- integracja młodzieży
- doskonalenie umiejętności pracy w grupie
Konkurs polegał na przygotowaniu stołu bożonarodzeniowego na którym znalazły się wykonane przez uczniów potrawy wigilijne – barszcz czerwony z krokietem, pasztecikiem lub uszkami.
Komisja konkursowa oceniała
- zgodność zaprezentowanych potraw z wymogami konkursu
- wygląd i aranżację stołów
- kreatywność
- wygląd uczniów biorących udział w konkursie
- sposób prezentacji słownej (opisu) stołu
- ocena organoleptyczna potraw
Uczestnicy konkursu reprezentowali bardzo wysoki i wyrównany poziom. Komisję zaskoczyła różnorodność potraw oraz pomysłowość uczestników. Stoły prezentowały się pięknie a wykonane potrawy smakowały wyśmienicie.
Organizatorami konkursu były p. Małgorzata Wróblewska i p. Beata Zyskowska.
Z niecierpliwością czekamy na kolejny etap, który odbędzie się w marcu